Liebe Weinfreunde,

die diesjährige Weinlese ist beendet und wir sind dankbar für die gute Qualität der Trauben und auch für die ausreichende Menge, die wir trotz der Trockenheit wieder ernten durften. Inzwischen reifen in den Fässern die neuen Weine und sie probieren sich schon jetzt vielversprechend! Jedoch: gut Ding braucht Weile und deshalb dürfen die Jungweine bis zum Frühjahr noch langsam ausreifen und ihr Aroma voll entfalten.

Der 2022er Jahrgang hingegen hat jetzt seine volle Klasse erreicht! Sowohl trockene, spritzige als auch halbtrocken-fruchtige Weine stehen noch für Sie bereit, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Liebe Freunde unserer Weine,

auch in diesem Jahr ist Corona noch ein Thema und das Weltgeschehen macht uns allen Sorgen. Trotzdem oder gerade deswegen sollten wieder mehr das Gute wertschätzen und die schönen Dinge im Leben genießen.

Die neuen Weine sind wieder sehr ansprechend, mit frischer Aromatik, milder Säure und nicht alkoholbetont.

Und so möchten wir Ihnen rechtzeitig zum Frühlingsanfang (wenn auch im Moment Winter ist) und zum Osterfest wieder wie im letzten Jahr unsere zwei Probierpakete anbieten:

Weinpaket Frühlingserwachen

2021er Silvaner Kabinett, trocken

2021er Riesling Kabinett, trocken

2021er Bacchus Qualitätswein

2021er Rotling Qualitätswein

2021er Müller-Thurgau Kabinett, trocken

2021er Dornfelder Qualitätswein, trocken

Preis inkl. Versandkosten: 50,00 €

Weinpaket Osterfreuden

2021er Johanniter Kabinett (2x)

2021er Scheurebe Kabinett

2021er Silvaner "Alte Rebe" Kabinett, trocken

2020er Silvaner Spätlese, trocken

2020er Domina Spätlese, trocken

Preis inkl. Versandkosten: 65,00 €

Die Weinpakete können per E-Mail an info@bio-weingut-wallrapp.de bestellt werden.

Ansonsten besteht auch die Möglichkeit ab 12 Flaschen/Bocksbeutel versandkostenfrei zu bestellen. So können Sie sich Ihre Weine nach ganz persönlichen Vorlieben zusammenstellen. Bei der Bestellung über unseren Weinshop auf der Homepage werden zwar Versandkosten ausgewiesen, diese werden jedoch nicht in Rechnung gestellt. Bitte beachten Sie, dass es aus verpackungstechnischen Gründen für jede Lage im Karton 3 Flaschen der gleichen Form (Bordeauxflaschen/Bocksbeutel) sein müssen.

Die Angebote gelten bis Ende April 2022.

Wir wünschen Ihnen ein frohes Osterfest und eine gute Zeit!

Nachdem wir fast ausgetrunken waren, haben wir uns beeilt und für Sie den neuen Jahrgang 2021 abgefüllt.

Die 2021er Weine präsentieren sich frisch und fruchtig, voller Harmonie mit feiner Säure und moderaten Alkoholwerten.

Da die Coronaregeln nun langsam gelockert werden, freuen wir uns natürlich, Sie wieder am Hof begrüßen zu dürfen und persönlich wieder mit Ihnen in Kontakt zu kommen.

Wir werden natürlich auch gerne die Weine zu Ihnen nach Hause versenden, damit auch Ihre Weinvorräte wieder aufgefüllt sind und Sie den Frühling mit den frischen Weinen genießen können.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genießen!

Am vergangenen Wochenende wurde der erste Teil des 2021er Jahrgangs abgefüllt. Bald stehen Bacchus, Müller-Thurgau, Rotling, Dornfelder, sowie unser Johanniter und die Scheurebe wieder zum Verkauf. Freuen Sie sich auf frische fruchtige Weine mit tollen Aromen!

Wir freuen uns, dass alle unsere beim Internationalen Bio-Weinpreis angestellten Weine ausgezeichnet wurden. Folgende unserer Weine haben eine Prämierung erhalten:

Gold: 2020er Scheurebe Kabinett, 2020er Johanniter Spätlese

Silber: 2019er Domina Spätlese, 2020er Silvaner Spätlese

Besonders freut es uns, dass die Scheurebe sowie unser Johanniter bei der Kategorie "Weißweine aus Franken" Platz 1 und 2 belegten.

Lassen Sie sich von deren besonderen Qualität überraschen!

Liebe Freunde unserer Weine,

nach einem Jahr Corona ist der Einkauf ab Hof zwar möglich, jedoch darf weiterhin keine Weinprobe stattfinden. Auch wird in nächster Zeit ein Urlaub in Franken kaum möglich sein. Das Leben am Hof, im Keller und im Weinberg geht aber weiter und inzwischen sind fast alle 2020er Weine abgefüllt.

Die jungen Weine präsentieren sich frisch, fruchtig und vollmundig - aber nicht alkoholbetont! Wir möchten Ihnen deshalb unsere Weine auf diesem Weg vorstellen und bieten Ihnen ab sofort zwei Probierpakete an:

Weinpaket "Frühlingserwachen"

2019er Silvaner Kabinett, trocken

2019er Riesling Kabinett, trocken

2020er Bacchus Qualitätswein

2020er Rotling Qualitätswein

2020er Müller-Thurgau Kabinett, trocken

2020er Dornfelder Qualitätswein, trocken

Preis inkl. Versandkosten: 45,00 €

Weinpaket "Osterfreuden"

2020er Silvaner Spätlese, trocken (2 BB)

2020er Johanniter Spätlese

2020er Scheurebe Kabinett

2018er Domina Qualitätswein, trocken

2019er Domina Spätlese, trocken

Preis inkl. Versandkosten: 60,00 €

Ansonsten besteht auch die Möglichkeit ab 12 Flaschen/Bocksbeutel versandkostenfrei zu bestellen. So können Sie sich Ihre Weine nach ganz persönlichen Vorlieben zusammenstellen. Bei der Bestellung über unseren Weinshop auf der Homepage werden zwar Versandkosten ausgewiesen, diese werden jedoch nicht in Rechnung gestellt. Bitte beachten Sie, dass es aus vepackungstechnischen Gründen für jede Lage im Karton 3 Flaschen der gleichen Form (Bordeuxflaschen/Bocksbeutel) sein müssen.

Die Angebote gelten bis Ende April 2021.

Wir wünschen Ihnen ein frohes Osterfest und bleiben Sie gesund!

Die ersten Weine des Jahrgangs 2020 haben wir diese Woche gefüllt. Sie präsentieren sich angenehm mild mit ausgewogenem Säureverhältnis und ausgeprägter Fruchtigkeit - Weine die uns richtig Spaß machen.

Die zweite Abfüllung ist für Anfang März eingeplant, sodass wir Mitte des Monats Ihnen wieder unser gesamtes Sortiment anbieten können.

Freuen Sie sich mit uns darauf!

In unseren Bio-Weinbergen fühlen sich Winzer als auch Vögel ganz wie zuhause. Während wir gerade den Rebschnitt durchführen, können die neuen Weine im Keller noch reifen, bis im März die Abfüllung ansteht.

Heute haben wir die letzten Trauben, unseren Riesling, nach Hause geholt. Wir sind sehr dankbar, dass die Weinlese so gut verlaufen ist und danken all unseren Helfern!

Liebe Weinfreunde,

die ersten 2019er Weine sind nun abgefüllt. Es stehen Ihnen ab sofort der neue Silvaner Kabinett, Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus und im Bocksbeutel die Silvaner Spätlese sowie der Johanniter wieder zur Verfügung.

Die Weine wurden aus 100 % gesundem Trauben gewonnen. So können wir Ihnen wieder sehr schwefelarme Weine anbieten. Moderate Alkoholwerte, Fülle und Geschmack zeichnen diese Weine aus. Freuen Sie sich auf frische und fruchtige Weine!

Auf Grund der aktuellen Situation möchten wir unseren Kunden im Monat April einen kostenlosen Weinversand (ab 12 Flaschen) anbieten. Bei Bestellung über unseren Weinshop werden zwar Versandkosten ausgewiesen, diese werden jedoch nicht in Rechnung gestellt.

Bleiben Sie gesund!

Die Weinlese ist vorbei und die 2016er Weine reifen inzwischen in den Fässern! Bereits jetzt kann man sagen, dass uns wieder ein hervorragender Jahrgang mit sehr fruchtigen Weinen erwartet. Auf diese Weine kann man sich nur freuen! 

Besuchen Sie uns beim Theilheimatfest in der Kilian-Wallrapp-Straße und probieren Sie unsere 2015er Weine. Hierzu bieten wir frische gegrillte Forellen und Flammkuchen. Ab 16 Uhr gibt es außerdem Akkordeon-Unterhaltung mit unserem Sohn Matthias. Unsere Weinprinzessin Maria ist natürlich auch mit dabei. 

Wir freuen uns auf Sie!

Liebe Weinfreunde,

am 2. Februar wurde unser Weingut bei der Bioland-Fachtagung mit der Auszeichnung "Goldener Regenwurm" geehrt.

Anbei ein kurzer Ausschnitt aus der Bioland-Pressemitteilung:

"Preisträger Edgar Wallrapp ist als Bioland-Winzer in Theilheim in Unterfranken seit 32 Jahren im Bio-Weinbau tätig. Der auf kleiner Fläche mit sehr viel Handarbeit erzeugte Bio-Wein ist international mehrfach mit Gold ausgezeichnet worden. Zu diesem Erfolg trägt vor allem die ausgezeichnete Pflege der Bodenstruktur seiner Weinberge bei. Hierbei arbeitet er mit gut abgelagerten Mistkomposten und hat dadurch hohe Humusgehalte in den Weinbergen. Zudem fördert die drei- bis vierjährige Begrünung zwischen den Rebreihen mit Klee, Kräutern und Blumen das aktive Bodenleben. 
„Ich versuche einfach, das Beste für meine Weine herauszuholen. Für meine Kunden möchte ich gehaltvolle Weine mit hohem Wertigkeit und lange Haltbarkeit erzeugen. Und die Grundlage hierfür ist ein gesunder und fruchtbarer Boden“, erklärt Bioland-Winzer Wallrapp sein Engagement für den Boden."

Wir freuen uns sehr und fühlen uns durch diese Auszeichnung geehrt, zumal wir der erste Winzerbetrieb sind, der diesen Preis entgegennehmen durfte.

Nach vielen schönen, aber auch anstrengenden Wochen, haben wir bei schönstem Wetter unseren Riesling als letzten Weinberg gelesen!
Der neue Jahrgang wird vielversprechend! 
Seien Sie gespannt!

Wir freuen uns sehr, dass unsere Scheurebe, die Johanniter Spätlese und der Altfränkische Satz durch ihre fruchtige Art und Mineralität überzeugen konnten und mit Gold ausgezeichnet wurden. Die Silbermedaille erhielten Silvaner und Riesling Kab. trocken.

Auf der Vogelsburg wurden die erfolgreichen Winzer durch die Deutsche und die Fränkische Weinkönigin geehrt.

Am Freitag Abend wurde unsere Tochter Maria zur neuen Theilheimer Weinprinzessin gekrönt. Sie freut sich schon sehr darauf, die Theilheimer Weine und den Weinort Theilheim repräsentieren zu dürfen. Wir wünschen ihr für dieses Amt viele nette Begegnungen.