Die Liebe zur Natur und Wein...
...veranlasste uns 1984 erstmals einen Weinberg anzulegen und diesen ökologisch zu bewirtschaften.
Als überzeugte Biowinzer haben wir uns dem BIOLAND-Verband angeschlossen.
Unsere Weinberge liegen allesamt in der Weinbergslage "Theilheimer Altenberg" – unbereinigt, urwüchsig und in natürlichem Zustand. Hier gibt es noch die alten Weinbergsmauern, Steinrutschen, Hohlwege, Hecken und die typischen Weinbergsgehölze.
Bei unserer Arbeit nutzen wir die Energie der Mondphasen, soweit dies möglich ist. So begleiten, schützen und unterstützen wir die Rebe durch die gesamte Vegetationsperiode hindurch. Damit bleibt die Bodenfruchtbarkeit auch für die nachfolgenden Generationen erhalten. Unser ganzes Engagement und unsere Leidenschaft gilt deshalb dem ökologischen Weinbau, eine Wirtschaftsweise für Mensch und Natur, für Körper, Seele und Geist.
